咀嚼肌是與咀嚼運(yùn)動(dòng)密切相關(guān)的肌肉，主要包括咬肌、顳肌、翼內(nèi)肌和翼外肌，它們?cè)诠δ芎徒馄式Y(jié)構(gòu)上各有特點(diǎn)。

咬肌呈長(zhǎng)方形，可分為淺、深兩層。淺層起自上頜骨顴突、顴弓下緣前2/3，向下后方走行，止于下頜角外面的咬肌粗??；深層起自顴弓深面，垂直向下，止于下頜支外側(cè)面上部。咬肌的主要作用是上提下頜骨，使上下頜牙發(fā)生咬合，在用力咀嚼時(shí)，可在面頰部觸摸到明顯收縮的咬肌。

顳肌呈扇形，起自顳窩及顳深筋膜的深面，肌束如扇形向下會(huì)聚，通過(guò)顴弓的深面，止于下頜骨的冠突。顳肌的前部纖維可上提下頜骨，后部纖維則可使下頜骨向后。在咬合過(guò)程中，顳肌能提供較大的咬合力，并且對(duì)維持下頜的穩(wěn)定起著重要作用。

翼內(nèi)肌有深、淺兩頭，深頭起自翼外板的內(nèi)側(cè)面和腭骨錐突；淺頭起自腭骨錐突和上頜結(jié)節(jié)。兩頭環(huán)抱翼外肌下頭，向后外方止于下頜角內(nèi)面的翼肌粗隆。翼內(nèi)肌的主要功能是上提下頜骨，并輔助下頜骨的前伸和側(cè)方運(yùn)動(dòng)。

翼外肌位于顳下窩內(nèi)，分上、下兩頭，上頭起自蝶骨大翼的顳下面和顳下嵴，下頭起自翼外板的外側(cè)面。其肌纖維分別止于下頜頸前面的關(guān)節(jié)翼肌窩、關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)盤(pán)。翼外肌主要作用是使下頜骨向前、向下運(yùn)動(dòng)，同時(shí)也參與下頜骨的側(cè)方運(yùn)動(dòng)。當(dāng)兩側(cè)翼外肌同時(shí)收縮時(shí)，可使下頜骨前伸；當(dāng)一側(cè)翼外肌收縮時(shí)，可使下頜骨向?qū)?cè)運(yùn)動(dòng)。

這些咀嚼肌相互協(xié)調(diào)配合，共同完成咀嚼、吞咽、言語(yǔ)等重要的生理功能。它們的正常功能對(duì)于口腔的正常生理活動(dòng)和面部的形態(tài)維持都有著至關(guān)重要的意義。如果咀嚼肌出現(xiàn)功能紊亂或者損傷，可能會(huì)導(dǎo)致咀嚼困難、顳下頜關(guān)節(jié)紊亂等一系列問(wèn)題。