在護(hù)理猩紅熱患者的過程中，需要密切關(guān)注以下幾個方面的癥狀變化：

首先，體溫的變化是最重要的觀察點之一。猩紅熱是由A組β溶血性鏈球菌感染引起的一種急性呼吸道傳染病，發(fā)熱通常是其首發(fā)癥狀，且多為高熱。因此，在護(hù)理過程中要定時監(jiān)測患者的體溫，并記錄下來，以便及時發(fā)現(xiàn)發(fā)熱情況或評估退熱效果。

其次，皮疹的出現(xiàn)和發(fā)展也是需要重點關(guān)注的內(nèi)容。猩紅熱最具特征性的表現(xiàn)就是全身性彌漫性鮮紅色斑丘疹，從頸部開始向下蔓延至軀干四肢，24小時內(nèi)可遍布全身。需要注意觀察皮疹的顏色、分布范圍及形態(tài)等變化，并注意是否有脫屑現(xiàn)象發(fā)生。

再次，咽喉部癥狀也是重要的監(jiān)測指標(biāo)。患者常伴有咽痛、吞咽困難等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)扁桃體腫大、充血甚至化膿等情況。因此，在護(hù)理過程中要密切留意患者的口腔和咽喉狀況，及時采取相應(yīng)措施緩解不適感。

此外，還需要關(guān)注其他可能并發(fā)的癥狀如關(guān)節(jié)疼痛、腹痛等，并注意患者的精神狀態(tài)、食欲變化等方面的表現(xiàn)。

總之，在護(hù)理猩紅熱患者時，應(yīng)全面細(xì)致地觀察病情發(fā)展情況，及時向醫(yī)生匯報異常癥狀，以便盡早給予有效的治療。同時也要做好個人防護(hù)，避免交叉感染。