熱力消毒滅菌法的原理是
A.抑制細菌代謝和生長
B.使微生物的蛋白質發(fā)生光解變性
C.使微生物的蛋白質及酶變性凝固
D.破壞細菌膜的結構
E.干擾細菌酶的活性