不同的藥物，有不同的炮制目的；在炮制某一具體藥物時(shí)，又往往具有幾方面的目的?？偟恼f來，炮制目的的大致可以歸納為以下五個(gè)方面：
?、?降低或消除藥物的毒副作用，保證用藥安全；
?、?增強(qiáng)藥物的作用，提高臨床療效；
?、?改變藥物的性能或功效，使之更能適應(yīng)病情的需要；
?、?改變藥物的某些性狀，便于貯存和制劑；
?、?除去雜質(zhì)和非藥用部分，使藥材純凈，保證藥材品質(zhì)和用量準(zhǔn)確；
?、?矯臭、矯味，以便于服用。
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