消化管各段的形態(tài)和功能不同，其構(gòu)造也各有特點(diǎn)，但從整體來(lái)看，卻有類似之處。如自咽至肛門(mén)之間的消化管壁，都可分為四層，即由內(nèi)向外分為粘膜、粘膜下組織、肌織膜和外膜。
1.粘膜 是消化管壁最內(nèi)層結(jié)構(gòu)，由上皮、固有膜和粘膜肌層構(gòu)成。粘膜具有保護(hù)、吸收、分泌等功能。
2.粘膜下組織 位于粘膜與肌織膜之間，由疏松結(jié)締組織構(gòu)成，內(nèi)含豐富的血管、淋巴管和神經(jīng)等。
3.肌織膜（肌層） 多由平滑肌組成，一般可分為內(nèi)環(huán)、外縱兩層。環(huán)肌、縱肌交替收縮，可推動(dòng)食物逐漸下移。
4.外膜 是消化管的最外層。腹腔內(nèi)大部分消化管外膜主要為一層間皮，稱為漿膜。漿膜能分泌漿液，減少器官之間的摩擦。
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