為方便對大家復習公衛(wèi)助理醫(yī)師《生物化學》大綱涉及知識點內(nèi)容，醫(yī)學教育網(wǎng)編輯整理了“公衛(wèi)助理醫(yī)師章節(jié)知識點梳理：脂肪酸的β-氧化”具體資料如下：

脂肪酸的β-氧化:

脂解作用生成的游離脂肪酸入血與血漿清蛋白結合，由血液運送至全身各組織，主要由心、肝、骨骼肌等攝取利用。在組織中脂肪酸的主要氧化分解方式是β-氧化。主要過程如下：

1）脂肪酸的活化：

脂酰CoA的生成：脂肪動員的主要產(chǎn)物是游離脂肪酸。它在氧化分解前需先在胞液中的內(nèi)質網(wǎng)或線粒體外膜上活化成活潑的脂酰CoA才能進一步轉變。催化此反應的酶為脂酰CoA合成酶，反應需消耗ATP.

2）脂酰CoA轉入線粒體：

催化脂肪酸氧化的酶系均存在于線粒體基質中，活化的脂酰CoA分子必須在線粒體內(nèi)才能進行氧化分解，但脂酰CoA分子自身不能穿過線粒體內(nèi)膜，需經(jīng)肉毒堿載體轉運。此轉運過程是脂肪酸氧化的限速步驟，肉毒堿-脂酰轉移酶I是限速酶。

3）飽和脂肪酸的β-氧化：

脂酰CoA進入線粒體基質后，從脂?；摩绿荚娱_始，經(jīng)過脫氫、加水、再脫氫和硫解四步連續(xù)的酶促反應，脂?；鶖嗔旬a(chǎn)生1分子乙酰CoA和1分子比原來少兩個碳原子的脂酰CoA.由于此氧化過程發(fā)生在脂?；摩?碳原子上，故稱為β-氧化。

脂酰CoA經(jīng)β-氧化的連續(xù)四步反應后，每次生成1分子乙酰CoA，碳鏈縮短兩個碳原子，同時伴有5分子ATP生成。再重復進行β-氧化，長鏈偶數(shù)碳原子的脂肪酸可生成若干分子的乙酰CoA，同時產(chǎn)生若干還原型的FADH2和NADH+H+.乙酰CoA可進入三羧酸循環(huán)進一步氧化成CO2和H2O.1分子16碳的軟脂肪酸徹底氧化分解可產(chǎn)生108分子ATP（7×4ATP+8×IOATP），減去活化時消耗的2個高能磷酸鍵相當于2分子ATP，凈生成106分子ATP.因此脂肪酸是機體的重要能源。

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