維生素C，又稱為抗壞血酸，是一種水溶性維生素，在人體內(nèi)不能自行合成，需要通過日常飲食來攝取。它對人體健康具有重要作用，如促進(jìn)膠原蛋白的生成，增強(qiáng)免疫力，抗氧化，以及幫助鐵質(zhì)吸收等。富含維生素C的食物種類較多，主要來源于新鮮的蔬菜和水果。

常見的富含維生素C的食物包括：
1. 柑橘類水果：例如橙子、柚子、柑橘、檸檬等，這些水果不僅味道鮮美，而且每100克可食用部分中含有的維生素C量可以達(dá)到30-50毫克以上。
2. 漿果類：如草莓、黑莓和覆盆子等，它們含有豐富的天然抗氧化劑和其他營養(yǎng)成分。
3. 熱帶水果：比如獼猴桃（奇異果）、芒果、番石榴等，其中尤以獼猴桃的維生素C含量最為突出，每100克可達(dá)到62毫克左右。
4. 蔬菜類：綠葉蔬菜如菠菜、油菜、西蘭花、甜椒（特別是紅色和黃色品種）以及花椰菜等都是很好的來源。例如，一個中等大小的紅甜椒可以提供約150-300毫克的維生素C。

此外，一些其他食物也含有一定量的維生素C，如西紅柿、土豆、卷心菜等。為了最大限度地保留食品中的維生素C，在烹飪時盡量采用短時間高溫快炒或生食的方式，并且避免長時間浸泡在水中，因為維生素C容易溶解于水并被破壞掉。

建議公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師在日常飲食中推薦患者多攝入上述食物以補(bǔ)充足夠的維生素C，同時也可以根據(jù)個人喜好和身體狀況選擇適合自己的高維C食品。