大腸埃希菌（Escherichia coli，簡稱E. coli）是一種革蘭氏陰性短桿菌。它通常存在于人和動(dòng)物的腸道中，在大多數(shù)情況下是無害的，并且對宿主具有一定的益處，比如幫助合成維生素K2以及抑制病原微生物的生長。然而，某些特定血清型的大腸埃希菌可以引起人類或動(dòng)物的疾病。

大腸埃希菌在細(xì)菌學(xué)分類上屬于腸桿菌科（Enterobacteriaceae），這個(gè)家族包括了許多其他重要的腸道致病菌如沙門氏菌、志賀菌等。E. coli具有多種形態(tài)特征，比如兩端鈍圓、無芽孢、多數(shù)有鞭毛可以運(yùn)動(dòng)，并且能夠在普通瓊脂培養(yǎng)基上形成黃色或無色的菌落。

從生物學(xué)角度講，大腸埃希菌是一種兼性厭氧菌，在有氧和缺氧條件下都能生長。在實(shí)驗(yàn)室中，它常常被用作研究遺傳學(xué)、分子生物學(xué)以及微生物生理學(xué)的理想模型生物之一。此外，由于其廣泛的分布和重要的臨床意義，對于了解細(xì)菌的致病機(jī)制及開發(fā)新的抗菌策略具有非常重要的價(jià)值。

總之，大腸埃希菌是一種常見的革蘭氏陰性短桿菌，它在自然界中廣泛存在，并且與人類健康密切相關(guān)。