常用抗氧化劑-藥學職稱考前速記
常用抗氧化劑是藥學職稱考試常見考點,醫(yī)學教育網(wǎng)小編專門匯總了藥學職稱考試備考筆記“常用抗氧化劑-藥學職稱考前速記”,速看!
常用抗氧化劑
①水溶性
焦亞硫酸鈉/亞硫酸氫鈉——偏酸性藥液抗氧
亞硫酸鈉/硫代硫酸鈉
②油溶性
叔丁基對羥基茴香醚(BHA)/二叔丁基對甲酚(BHT)/VE
其他抗氧措施
金屬離子螯合劑:EDTA-2Na
協(xié)同抗氧:酒石酸、枸櫞酸、磷酸
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