聚山梨酯類的化學(xué)名稱是什么？
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聚山梨酯類的化學(xué)名稱為
A.聚乙烯脂肪酸酯類
B.聚乙烯脂肪酸醇醚類
C.失水山梨醇脂肪酸酯類
D.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯類
E.三油酸甘油酯類
【答案及解析】D。聚山梨酯：是聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯，是由失水山梨醇脂肪酸酯與環(huán)氧乙烷反應(yīng)生成的親水性化合物。商品名為吐溫。
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